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Die duftenden Samen des Kreuzkümmels finden in so ziemlich allen Weltküchen wieder. Sie sind ein Grundstein der indischen Küche und würzen auch Käse, Krautsalat, Chili con Carne, Eintöpfe oder Reisgerichte und vieles mehr. Um das volle Aroma zu genießen, sollten die Samen kurz in der Pfanne angeröstet werden.
Die duftenden Samen des Kreuzkümmels finden in so ziemlich allen Weltküchen wieder. Sie sind ein Grundstein der indischen Küche und würzen auch Käse, Krautsalat, Chili con Carne, Eintöpfe oder Reisgerichte und vieles mehr. Um das volle Aroma zu genießen, sollten die Samen kurz in der Pfanne angeröstet werden.
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